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沈介聚精会神听着呢，见此忙关切地看向孟霁，就见她将手中竹箸一提，从碗里捞出来一张完整的面皮！
这面皮一捞出来，她那只老大老大的陶碗里，竟就只剩下汤水了！
“掌柜的！”孟霁惊悚地瞪着手中的面皮，“你这汤饼是忘了切就下锅了吧？”
那掌柜是个四旬上下的娘子，一头黑发齐整地盘在头上，半点珠翠没有，一看就是个利落的性子。
听见顾主责问，她也不慌，走过来，扯起一个爽朗的笑，“客官怕不是本地人吧？”
“是本地的如何？不是本地的又如何？”孟霁把面皮放回汤里，不满地看向那掌柜。
掌柜的笑着解释道：“这是咱们这边的做法，将一整张面皮拉得不厚不薄的，就跟铺盖一样，直接下锅煮。”
孟霁便有些新奇，再度捞了捞碗里的面皮，又瞪向沈介，“涧松，你在成都也住了几年了，竟也不知吗？”
沈介无辜极了，“我以前都是吃家里厨子做的，并未出来吃过。”
隔壁桌忽有人开口，“若是没吃过，有此疑问也是正常的，我们头回来的时候，也是有此误会。那时吵嚷起来，差点掀了桌。也得亏了掌柜的大度，不与我们计较。”
掌柜的见老顾主出声，便也跟着调侃道：“你们眼下好了，在李将军的兵营里做伙头兵，吃的可比我这里好多了。”
孟霁同沈介双双一震，都扭头朝那桌看去。
只见那桌围坐着五个壮年汉子，各自面前一大碗汤饼。
“却不知几位郎君是哪位李将军麾下？李二将军还是李三将军？”孟霁放下了竹箸。
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