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第87章 爹娘不要漾漾了吗?

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厨房里,漾漾把鸭肉块清洗干净后,放了盐,酒和老抽还有姜片进去腌了一会儿。

趁着腌制的功夫,她把泡在卤水里的卤肉捞出来想切成小块。

但她没有自己的小菜刀。

漾漾抿抿唇,只好从空间里把自己的小砧板小菜刀拿出来先把卤肉切成小块,又放回了空间里。

她倒了猪油在锅里,等油热了打了个鸡蛋进去炸荷包蛋。

等定型了,她撒了点盐进去,把煎蛋翻了个面。

这么一连煎了三个油乎乎的荷包蛋。

鸭肉也差不多腌好了,漾漾想了想,从空间里拿出来一小桶菜籽油倒进了油锅里。

等油热了,她把鸭肉块放进去炸,等炸到金黄了,再捞出来。

她找了个大一点的碗,把锅里剩下的油倒了一半出来。

接着她把干辣椒,姜片,花椒,蒜片放进去炒香后,把炸好的鸭肉块也倒了进去继续翻炒。

等差不多了,她把竹筒里的生抽倒了点进去,撒了点白糖翻炒一下盛了出来。

肉熟了,炒菜就简单多了。

漾漾麻溜地做了醋溜小白菜和清炒菠菜。

差不多饭也熟了。

她抹了一把额头,拉开厨房门扯着小奶音喊着。

“爹爹娘亲大黄!吃饭饭啦!”

堂屋里的赵自强和孙香莲连忙起身去厨房端菜。

香辣鸭肉和卤肉的香味早就传到了堂屋里,香得不行。

“漾漾辛苦了。”

孙香莲进来厨房先捏着帕子给女儿擦了擦小脸上的汗。

漾漾笑笑没说什么。

赵自强注意到卤肉是切成片的,灶台上还放着砧板和菜刀。

刚才卤肉还没从锅里拿出来,显然不是莲儿切的肉。

他抿抿唇问道,“漾漾,卤肉是你切成片的?”

漾漾挺直了小腰板,理直气壮,“是鸭!比漾漾手手大介么多哒菜刀,漾漾都能拿得住,还不会切到手手,就更别说漾漾能握得住哒小菜刀了!”

言下之意是,爹爹还是给她做小菜刀叭。

赵自强忍俊不禁,在漾漾面前蹲下来,“好,只要你答应爹爹,你会保护好自己的小手,不会被菜刀切到,那爹爹就给你做小菜刀和小砧板。”

漾漾高兴了,“漾漾答应!爹爹给漾漾做小菜刀!”

“好,答应你。”

赵自强捏捏女儿的小脸,这事儿就算是过去了。

一家三口把饭菜端到堂屋桌子上放着,大黄也叼着小狗饭盆进来等着开饭了。

赵自强和孙香莲挨个尝了几道菜,赞不绝口。

“漾漾,你的厨艺真的不错!

爹爹就不相信了,那个什么来福酒楼的大厨做的菜能做得比你的好吃!

那家老板没买咱们的方子,是他们吃亏!”

赵自强抱不平的同时也在安抚着女儿。

“对,漾漾,这是他们吃亏!

咱们有手艺,卖不卖方子都不吃亏。”

孙香莲跟着附和着。

漾漾腮帮子鼓鼓地嚼嚼嚼。

咽下食物,她笑眯眯地望着爹娘。

“爹娘说哒对!吃亏哒可不是咱们!

漾漾决定啦,方子森莫哒,暂时不卖了。

等旱灾和瘟疫结束,窝们一家搬去镇上开一间铺子!”

“好!爹娘支持你!”

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