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只见金兰瞬间眉开眼笑，后又故做镇静咳了咳说：“要我留下赵妈也行。可是她现在的年纪，脑子不灵清，手脚也迟钝。留着她，又不能多花一份工钱招人…”
玲玲赶忙开口：“我可以替外婆做她那份活…”
金兰：“那你自己那份呢？你会分身在同一时间做两份饭菜？用餐时间是有限制的，总不能让下人浪费干活的时间来吃你的饭吧！”
玲玲被咽。
小敏说：“那你想怎么样？”
金兰故作玄虚，挑眉瞅了瞅一直凝视自己的白可卿。
白可卿眉头紧了紧：“你说吧！”
金兰笑了下：“很简单，赵妈的手脚不麻利了，那就要有人来替她，但那人不是她，而是…你”抬手指向白可卿。
余下所有人都面面相觑，白可卿却冷静淡然。
小敏说：“不行，白小姐自己的活都干不完了”
“那就先放着，让下人们准点吃上饭了，再去干自己的活！但是规矩不变，绝不能耽误第二天的活”
小敏愤愤不平：“那白小姐哪还有时间休息，你分明刁难人…”
白可卿拽了拽小敏。
金兰没理小敏，扭头逼向白可卿“怎么样？干不干，不干可以。虽然我还不能赶赵妈走，但我能让其他人走，比如，她还有…她”
金兰指了玲玲又指向小敏。
小敏想怒：“你…”
“我干！”
白可卿倏然答应，让在场所有人震愕。
小敏拉她：“白小姐你…”
白可卿：“没事，就算我不答应，她以后也会想招来整我”
金兰哼了一声：“好了，别杵着了，快做饭吧，饭点都要到了。你以前没下过厨吧，那就让赵妈在旁边教你做。
为了让你尽快熟练，今天的菜都由你一个人炒！好吃难吃的也就权当你练手了。
小文，你留着监督，直到所有人都吃完饭为止。”
小文窃喜忙应：“好的兰姨，我一定，寸-步-不-离”
厨房一下子热火朝天起来。厨师们轻快的切菜声，萦绕耳边。
白可卿手中握着一把又大又沉的铁勺，面对着滚滚热浪，满头大汗的不停翻炒着锅里的菜。
百号人的菜，按正常的菜盘算，4菜一汤，汤不算在内，最起码也要80盘。现在算大锅菜，算一锅等于5小盘，那也要炒16大锅。
因为锅铲太重，炒了几锅，手就已经快抬不起来了。她拧着眉头，吃力的弯起手臂擦额头。
小敏忙上前举起毛巾给她抹去热汗：“白小姐，你一个人吃不消的，我还是去给少爷打电话吧！”
白可卿已经有些脱力，连说话的力气都没了。
门口边啃着苹果边看戏的小文听此，很是不屑开口：“兰姨就是少爷请来管-教她的，你就别自讨没趣了！”
小敏疑惑正要反驳。
白可卿制止了她：“小敏我有点渴，你帮我倒杯水”
站在边上教她炒菜的赵妈忙说：“白小姐，我去给你倒水”
白可卿干巴着张嘴，继续双手握勺翻炒。
小文又开始叨叨：“我说小敏，你的活干完了没有啊就呆在这里，偷懒啊！？”
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