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前世的粽子可不单这两种口味,甜粽就不必说了,就说咸粽,就有香菇鲜肉粽,板栗鲜肉粽,蛋黄鲜肉粽……
这么多种口味,保证做出来新鲜又好吃。
许若兰从来都不知道原来这粽子也能有这么多种口味——她从未听过,也未尝过。
许若兰颔首,信任地说道:“以你的手艺,想来这些做得都不差,一会等掌柜来了,你去与他说一声。”
过了片刻,掌柜也清点完仓库的货物来到前台算账。
宋槿仪便上前与掌柜商量此事。
这半个多月来,每天上门的茶客络绎不绝,账本上的数目是越算越多,掌柜的生活也是过得是越发滋润,脸色越加圆润。
他听了宋槿仪提议,不禁盘算着:若是趁着端午节卖出个好价钱,得个好名声,他再慢慢将店里的茶水一点点涨价,那以后挣得岂不是比醉流霞还要多?
听说这醉流霞一天的流水就是七八十两,这做茶水生意的谁不羡慕。
他遥想着未来的日子,喜上眉梢,连连说好。
待宋槿仪报出购买食材所需的金额时,他的脸瞬间垮了下来,嘴角上扬的弧度也毫不留情地耷拉下来。
掌柜敛去笑意,不大高兴地说道:“四两?怎么要花这么多钱?”
这是怀疑她虚报价格?中饱私囊?
宋槿仪直接挑明说道:“这粽子所需要的糯米市价一石米200文,蜜枣是一斤50文,还有各种豆子,鲜肉……”
她将食材价格数豆子一般逐一报了出来。
“我怎么会怀疑你的人品,可这采购成本实在是高了些,我也要说一说你了。“,掌柜摆出一副说教的姿态。
”你之前做茶点,那都挑最好的食材,你当我们是什么有头有脸的茶楼吗?我们这都是小本买卖,比不上醉流霞,留香居,你随便买点就行了。”
掌柜从柜子里拿出二两,一副你看着办的架势,
宋槿仪没有立马收下,反而耐心地解释给掌柜听,食材的好坏极大程度地决定了茶点的味道。这茶馆虽是个小店,来的茶客却不少,皆是因为味道尚可。
若是叫他们感受到店里的敷衍,那谁还会来买账?
宋槿仪是好心建议,但这话在掌故听来便变了个意思。
掌柜脸色沉了下来,反问道:“你是掌柜还是我是掌柜?”
说罢,见宋槿仪面色不悦,似有推脱之状,他眼珠滚碌碌地转了一圈,心中略微盘算,随即将钱重重扣在桌上。
他蛮横道:“你既然提了这粽子的事,我也允诺了,钱也拿出来了,若是你做不好,就收拾包裹走人。”
说罢,又自顾自地道:“店里就这么点钱,还要给你发工资,你这一个月的工钱,都抵得上半个月的收入……”
这话是将全部扣在宋槿仪头上。
听得宋槿仪心里火大,这是拿食客当傻子吗?有句话叫久病成医,那吃多了美食的人怎么就尝不出细微的差别?
还有,什么叫把钱都给她发工钱了?
狗屁!
她每天从天亮忙到天黑,后厨就她一人做工,这会还要被pua!
而且她也大致算过,从她来以后,起码一天就能比以前涨三两的收入。
她才拿了几个钱?!她越想越气愤,胸膛上下起伏着,张口就要辩驳。
“阿槿——”,许若兰忽然来到她身边,给她使了个眼色,微微摇了摇头,示意她不要多说。
又打个了圆场,使掌柜面色和缓不少,她拿起那桌上的钱带着宋槿仪离开。
二人穿过了一条街,宋槿仪见许若兰没有开口的意思,于是主动问道:“若兰姐,你刚才为何阻我?”
“你和他计较什么?他是掌柜,而我们只是讨生活的人,他若不愿,和他争论,只会生一肚子气,事情的结果不会发生任何变化。”
“那就任由他压榨?”
“当然不是。”,许若兰慧黠一笑,“他既然减了采购的钱,你又不愿降低食物的标准,那就减少分量,这样阿槿你也能少做几份,不必那么劳累。”
许若兰笑意盈盈,“对你而言,岂非乐事?”
宋槿仪又怎么会不懂这个道理?
她只是好心。
当初她离家匆忙,虽因厨艺得到这份糊口的工作,但也算是掌柜好心,后面又涨了她的工资。
她自知自己待不了多久,故而想尽力将自己分内之事做好,以报答掌柜知遇之恩。
拳拳之心,殷殷之情。
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